Um bar secreto, onde só se descobre o endereço depois da reserva

03 de março de 2023 por Vanessa Brollo

Há alguns meses, as noites de sábado, em Curitiba, ganharam uma nova opção para quem busca por experiências sensoriais inesquecíveis na coquetelaria. O Continental Studio é o novo speakeasy da cidade. Um bar secreto, onde o cliente só descobre o endereço depois da reserva

Os chamados speakeasies surgiram no período da Lei Seca, entre 1920 e 1933, nos Estados Unidos, quando a venda de bebidas alcoólicas foi proibida e era considerado crime federal. Os donos de bares, inconformados, criavam locais secretos, que ficavam atrás de fachadas de lojas, farmácias, lugares dicretos, que não levantariam suspeitas e que, para conseguir entrar, era preciso muita lábia. Vem daí o nome “speakeasy”.

Em Curitiba, esse conceito tem feito sucesso e o Continental Studio é um bar secreto que foge do óbvio.  Um ambiente descontraído, onde a hospitalidade é levada a sério.

Projeto do premiado bartender Igor Bispo, o bar conta com mais de 30 drinques no cardápio, sendo pelo menos 13 deles criações autorais, como o Nuttshell (Aperol, Frangélico e siciliano), o Agnes (Rum branco, purê de maracujá e curry madras) e o Madripor (Gin, Yuzu, xarope de cereja, vermute branco, espuma e Pixuri).

Para acompanhar, o Continental investe em gastronomia do extremo Oriente, como os Baos (R$ 29) e Guiozas (R$ 29); E do Afeganistão, com destaque para o Afghan Roll (R$ 42), feito com massa tipo harumaki, recheado com frango no curry, cenoura, pimentão e repolho. São opções de entradas ideais para compartilhar.

O bar secreto funciona aos sábados, das 19h30 à 01h, sempre com reservas. E fica escondido em um endereço improvável, na zona leste da cidade. O cliente só descobre a localização após a reserva, que pode ser feita através do Instagram @cocktailscontinental ou pelo site continentalbar.com.br/reservas.

 

Foto: Venâncio Vicente Filho