Há alguns meses, as noites de sábado, em Curitiba, ganharam uma nova opção para quem busca por experiências sensoriais inesquecíveis na coquetelaria. O Continental Studio é o novo speakeasy da cidade. Um bar secreto, onde o cliente só descobre o endereço depois da reserva
Os chamados speakeasies surgiram no período da Lei Seca, entre 1920 e 1933, nos Estados Unidos, quando a venda de bebidas alcoólicas foi proibida e era considerado crime federal. Os donos de bares, inconformados, criavam locais secretos, que ficavam atrás de fachadas de lojas, farmácias, lugares dicretos, que não levantariam suspeitas e que, para conseguir entrar, era preciso muita lábia. Vem daí o nome “speakeasy”.
Em Curitiba, esse conceito tem feito sucesso e o Continental Studio é um bar secreto que foge do óbvio. Um ambiente descontraído, onde a hospitalidade é levada a sério.
Projeto do premiado bartender Igor Bispo, o bar conta com mais de 30 drinques no cardápio, sendo pelo menos 13 deles criações autorais, como o Nuttshell (Aperol, Frangélico e siciliano), o Agnes (Rum branco, purê de maracujá e curry madras) e o Madripor (Gin, Yuzu, xarope de cereja, vermute branco, espuma e Pixuri).
Para acompanhar, o Continental investe em gastronomia do extremo Oriente, como os Baos (R$ 29) e Guiozas (R$ 29); E do Afeganistão, com destaque para o Afghan Roll (R$ 42), feito com massa tipo harumaki, recheado com frango no curry, cenoura, pimentão e repolho. São opções de entradas ideais para compartilhar.
O bar secreto funciona aos sábados, das 19h30 à 01h, sempre com reservas. E fica escondido em um endereço improvável, na zona leste da cidade. O cliente só descobre a localização após a reserva, que pode ser feita através do Instagram @cocktailscontinental ou pelo site continentalbar.com.br/reservas.
Foto: Venâncio Vicente Filho
É sempre bom saber
