Quando a gente pensa que não tem mais como inovar quando o assunto é brigadeiro, surge o carrinho de brigadeiro. A ideia foi da Giuliana Druzian, que faz o maior sucesso em festas e eventos com o carrinho recheado de delícias. Formada em Direito, a Giuliana trabalhou na área durante dois anos, mas casada e com um filho ela queria estar mais perto da família. Acabou encontrando no chocolate uma atividade que ela ama e que também faz parte de sua história.É que a mãe dela, a Deise Druzian, sempre fez chocolate para vender .A Giuliana me contou que ajudava a mãe e adorava. 
Acabou se formando como advogada, mas não conseguiu se apaixonar pela profissão. Quando decidiu deixar o Direito para ter mais tempo para o filho, começou a fazer pirulitos de chocolate para reforçar a renda. Apesar de já estar ganhando bem vendendo os doces, ainda estava em dúvida se esse era o caminho.Foi a mãe dela quem deu o empurrão que faltava: “Larga tudo e vá em frente. Você é comunicativa, começa a vender”. Vinte dias depois a mãe da Giuliana faleceu e ela teve certeza de que deveria ouvir os conselhos. Ela fez diversos cursos em São Paulo e hoje é Mestre Chocolatiere, mas queria mais, queria oferecer algo diferente. Como muita gente pedia para ela fazer brigadeiro, fez mais um curso de brigadeiro gourmet e decidiu servir em uma festa de forma diferente, em uma bandeja. Foi um sucesso!Como a bandeja era muito pesada ela teve a ideia do carrinho de brigadeiro. Ela vai em festas e eventos com o carrinho e chega a ganhar mais de mil reais por festa. A Giuliana começou em julho de 2016 e não sabe nem quantas festas fez até agora. “Só sei que em dezembro de 2016 não parei nenhum dia”. Depois que ganhou o Prêmio de Empreendedorismo do Clube da Alice, um grupo de mulheres do facebook, ela diz que teve a certeza que estava no caminho certo. “Percebi que tinha realizado o sonho da minha mãe e não parei mais”. A Giuliana, inclusive, diz que deve muito do seu sucesso ao grupo da rede social. Hoje ela continua responsável pela produção dos brigadeiros, mas já tem 6 carrinhos para atender várias festas ao mesmo tempo. Apesar de não ter sentindo a crise, a Giuliana se preocupa em reinvestir tudo o que ganha. “Por 3 anos eu quero só investir na minha empresa”. E como está sempre pensando em como inovar, para a páscoa a empresária criou o Projeto escola, quando ela leva o carrinho para as crianças rechearem ovinhos de páscoa com brigadeiro.
As dicas da Giuliana:
- Seja criativo, pense em algo diferente, analise o mercado e traga algo novo. Pode até já ter no mercado, mas faça diferente.
-Tenha foco. Sempre me pergunto onde quero estar daqui a 6 meses
-Tem que ser pontual e ter comprometimento com os clientes. Nada é tão bom que não possa melhorar
- Trabalhe com amor e não desanime. Pense positivo. Tem uma frase que eu gosto muito: Vai firme na direção da sua meta... Porque o pensamento cria, o desejo atrai e a fé realiza. Eu quero, eu posso, eu vou conseguir.
GIULIANA
VANESSA BROLLO CARLOS ELEANE
Histórias de sucesso
