A Roberta Schwanke sempre foi apaixonada por confeitaria. Aos 12 anos já fazia trufas para vender para amigos e familiares , depois bolos, brigadeiros, bombons. Ela já tinha certeza que queria muito trabalhar com confeitaria, mas mesmo assim, aos 17 anos, começou a faculdade de Direito. Se tornou advogada, fez duas pós graduações e começou … Leia mais…
A Anna Ivanoff sempre foi apaixonada por confeitaria. Era um hobby! Mas assim que se formou em Relações Internacionais e percebeu que estava oficialmente na “vida adulta”, como ela diz, decidiu que a confeitaria poderia passar de hobby para fonte de renda. Foi atrás de informação e descobriu muitos blogs e sites que estão ajudando … Leia mais…
Sim, tem muita gente que faz bolo, mas se você usar a criatividade sempre é possível fazer diferente. Vejam o exemplo da Camila Guimarães Mello e do Vitor Santos Cavatti. Os dois são sócios em uma confeitaria, em Curitiba, onde o cliente pode montar o próprio bolo na hora. Você escolhe a massa, o recheio … Leia mais…