Bolinho de grão de bico. Saudável e gostoso!

20 de agosto de 2016 por Vanessa Brollo

 O grão de bico é bem versátil mesmo, dá pra fazer salada, preparar sopas e descobri a receita de  um bolinho delicioso que serve de entrada e até como acompanhamento em uma refeição.  Ficou bem gostoso!

Ingredientes:

-2 xícaras de chá de grão de bico cozido, escorrido e batido no liquidificador

-2 xícaras de chá de farinha integral

-1 colher sopa de óleo de coco

-Meia cenoura ralada

-Meia abobrinha ralada e escorrida

-Meia cebola ralada

-1 dente de alho amassado

-2 ovos

-1 xícara de farinha de rosca  

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o grão de bico e o óleo de coco, Junte a cenoura, a cebola o ovo e a farinha e tempere com sal e pimenta. Depois de misturar bem acrescente a abobrinha. Faça bolinhas, passe na farinha de rosca e coloque em uma forma untada ou antiaderente. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. O bolinho fica crocante. Eu experimentei com geleia de pimenta. Uma delícia!!!!! Bolinho de grão de bico

COMENTÁRIOS
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ROSANE ADRIANO
27 de novembro de 2016 Responder
HUMMMM vou fazer esse, me pareceu mto bom !
VANESSA BROLLO
27 de novembro de 2016 Responder
Ficou muito bom Rosane. Obrigada pela visita ao blog. Beijos Vanessa Brollo
SOLANGE
04 de fevereiro de 2017 Responder
Fiz, ficou muito bom. Rende bastante.
VANESSA BROLLO
05 de fevereiro de 2017 Responder
Uma delícia né? Que bom que deu certo. Beijos Vanessa Brollo
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